סגולה
cramim-Sg

משלוחים – זמן קורונה

משלוחים - זמן קורונה

להזמנות: סגולה 08-8505859

שעות הפעילות שלנו 12:00-20:00
מנה ראשונה כלולה במחיר המנה העיקרית

לחם כפרי צרפתי / פוקצ'ה עגבניות לחות ועשבי תיבול

מרק בצל הנעשה בשיטה צרפתית, מוגש מוקרם בגבינה נימוחה וקרוטונים

חציל בלאדי חציל שרוף בלהבה בליווי סלסת עגבניות, טחינה לבנה ועשבי תיבול

ריזוטו פטריות תבשיל אורז איטלקי בתוספת שלל פטריות, תימין, חמאה, יין לבן ופרמזן בניחוח כמהין תוספת 10

בקלאווה טלה עלי פילו במילוי בשר טלה קצוץ בתיבול אוריינטלי, מונח על טחינה גולמית וסילאן בעיטורי שקדים קלויים ופתיתי אבקת סוכר

פטה כבדים בזיגוג בלסמי, בליווי ריבת בצל וצנימים

קרפצ'ו סינטה נתחי סינטה דקים בתחמיץ שמן זית, בלסמי, פיסטוקים קצוצים, פרמזן רג'יאנו וצנימים תוספת 10

סלט כרמים מבחר עלי חסה, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, בצל סגול וזיתי קלמאטה בויניגרט לימון, על מצע שמנת חמוצה וגבינת פטה מגורדת מעל

סלט בריאות כרוב סגול, כרוב לבן, קינואה אדומה, נבטים, רצועות גזר וקולורבי , עשבי תיבול, ברוטב ויניגרט סילאן, טחינה גולמית ובוטנים קלויים קצוצים

סלט קפרזה עגבניות שרי, עגבניות תמר, בזיליקום, בצל סגול, בלסמי מרוכז וקרעי מוצרלה בשמן זית

סביצ'ה דג ים ארטישוק גריל, בצל סגול צלוי, בצל ירוק, שמן זית, לימון, פלפל צ'ילי, זרעי עגבנייה וכוסברה טרייה על קרם שמנת חמוצה וקרעי פיתה על האש תוספת 10 ₪

עיקריות

ספגטי סיצילייאני ספגטי טרי עם ארטישוק אלא רומנה, עגבניות, זיתי קלמאטה, צלפים, אנשובי, שום, לימון כבוש, צ'ילי, פרמזן, ופירורי לחם מתובלים 79₪

פטוצ'יני פירות ים שרימפס, קלמארי ומולים בליווי פרחי ברוקולי, אפונת גינה, שעועית ירוקה ועשבי תיבול ברוטב חמאה, שמנת ויין לבן 98₪

רביולי ריקוטה ואספרגוס על קרם בטטה, ברוטב שמנת ופירורי אפונת קראנץ 79₪

מוקפץ כרמים אטריות נודלס ורצועות בקר/עוף מוקפצות עם כרוב, גזר, פטריות, בצל ירוק, נבטים ופלפל גמבה ברוטב אסייאתי ובוטנים קצוצים 79₪

ים של שרימפס רבע ק"ג של שרימפס בלאק טייגר בחמאה הולנדית, שום כתוש, יין לבן ועשבי תיבול  110₪

פילה דניס צלוי בגריל מונח על קרם תפוחי אדמה בליווי שרימפס, קוביות בטטה, חמאה, שמנת ויין לבן 129₪

פילה סלמון צלוי בגריל על רביולי שחור במילוי פולנטה, ברוטב קרם תירס, צ'ילי ובצל ירוק 110₪

המבורגר נעשה במקום מבשר משובח, צלוי בגריל ומונח על לחמנייה עם בצל סגול, חסה, חמוצים

ועגבנייה בליווי צ'יפס  79₪

המבורגר שחיתות המבורגר משובח, על לחמניית בריוש מלווה ברצועות אנטריקוט מוקפצות עם בצל מקורמל ברוטב טריאקי, בתוספת גבינת בושה מעל ובליווי צ'יפס בטטה ותפוחי אדמה 110₪

סטייק פרגית צלוייה בגריל, מוקפצת עם פטריות פורטובלו, שעועית ירוקה וטריאקי בליווי תפוחי אדמה 94₪

סטייק אנטריקוט מיושן היטב, עסיסי ובעל טעמים ארומטיים בתוספת תפוחי אדמה/פירה קטיפתי 149₪

תבשיל בשר בקר בבישול ארוך, בליווי ירקות שורש על נזיד חיטה של חמין 105₪

 

You have Successfully Subscribed!