בוקר
ארוחות בוקר מוגשות כל השבוע בין השעות 12:00 - 9:00
| בוקר ישראלי | מבחר לחמים טריים, ביצים לבחירה וסלט ירקות ישראלי בליווי מגוון מטבלים וגבינות תפוזים / לימונדה ושתיה חמה | ₪58 |
| משדרגים לאומלט |
| אומלט ציידים | חזה אווז מעושן ובצל סגול מוקפצים בשמן זית ועשבי תיבול - תוספת 10 ₪ |
| אומלט רומאי | כרישה צעירה, ארטישוק אלה-רומנה, עגבניות, עשבי תיבול ופרמז׳ן רג׳יאנו - תוספת 10 ₪ |
| אומלט פטריות | בצל, עשבי תיבול, פטריות פורטובלו ופטריות שמפיניון מוקפצות - תוספת 8 ₪ |
| עג’ה בג’בן | חביתה עם גבינת פטה, מוצרלה, פרמזן ועשבי תיבול - תוספת 8 ₪ |
| אומלט טוניסאי | תפוחי אדמה, בצל ירוק, לימון כבוש ואריסה ביתית - תוספת 8 ₪ |
| Eggs בנדיקט | בליווי סלט רוקט, שורשים וגרנד סמיט בויניגרט סיידר. תפוזים / לימונדה, שתיה חמה |
| פלורנטין | שתי ביצים עלומות על חלת בריוש עם תרד, שמנת ופטריות | ₪56 |
| בנוסח צרפתי | שתי ביצים עלומות על קרואסון חמאה, גבינת שמנת, סלמון מעושן ורוטב ספייסי | ₪62 |
| בנדיקט גלילי | שתי ביצים עלומות מונחות על מאפה קדאיף עם תרד, עגבניות ובצל סגול ברוטב הולנדז קטיפתי | ₪55 |
| שקשוקות | מבחר לחמים טריים, שקשוקה לבחירה וסלט רוקט, שורשים וגרנד סמיט בויניגרט סיידר בליווי מגוון מטבלים וגבינות. תפוזים / לימונדה, שתיה חמה |
| שקשוקה קלאסית | תבשיל עגבניות, פלפלים ובצל במחבת לוהטת עם 2 ביצים | ₪59 |
| שקשוקה בלקנית | תבשיל עגבניות, פלפלים ובצל במחבת לוהטת עם חצילים, גבינת פטה ו2- ביצים | ₪65 |
| תוספות: | שרימפס, קלמארי, סלמון מעושן, מרגז, ארטישוק אלה-רומנה | ₪12 |
| טוסט וכריך | מוגש בליווי סלט רוקט, שורשים וגרנד סמיט בויניגרט סיידר תפוזים / לימונדה ושתיה חמה |
| קרואסון חריימה | שתי ביצים רכות ברוטב חריימה, חצילים שחומים, כוסברה ובצל מקורמל בליווי סלט עגבניות פיקנטי וטחינה | ₪54 |
| טוסט כנעני | לחם קסטן מרוח בפסטו, פלפלים וחצילים קלויים, גבינת פטה ומוצרלה | ₪48 |
| בייגל אמריקאי | גבינת שמנת עשירה, בצל ירוק, בצל סגול וסלמון נורבגי בעישון עדין | ₪48 |
| סלטים |
| סלט אנדיב | מבחר חסות ועלי אנדיב, סלקים מקורמלים, קרפצ'ו גרנד סמיט וגבינה כחולה ברוטב וינגרט סיידר | ₪54 |
| סלט פטוש | עגבניות שרי, בצל סגול, זיתי קלמאטה, מלפפון, צנונית, נענע, בזיליקום, שמן זית, לימון, גבינת פטה וקרעי פיתה בזעתר | ₪48 |
| שתייה חמה |
| הפוך גדול / נס על חלב – תוספת 4 ₪ |
| הפוך בטעמים – תוספת 4 ₪ |
| אייס כרמים – תוספת 7 ₪ |
| קפוצ׳ינו / שוקו צ׳ינו – תוספת 5 ₪ |
| סחוט טרי |
| סחוט טרי – גזר / תפוז / תפוגזר – תוספת 8 ₪ |
| שתייה בבקבוקים - תוספת 7 ₪ |
